临近元宵佳节，为做好节日期间食品安全保障工作，敦化市市场监督管理局加大元宵等各类食品安全监管力度，着力维护好节日期间食品市场生产经营秩序。
针对敦化市速冻汤圆生产企业，重点检查了原料采购、进货查验记录、生产过程控制、生产环境条件、产品出厂检验、从业人员管理、食品安全主体责任落实等情况以及按标准和生产工序操作规范组织生产情况，确保汤圆生产过程和生产的食品符合食品安全标准，保证百姓吃得放心、吃得安心。
此次检查未发现食品生产企业违法违规生产现象，为进一步规范企业元宵节前后食品生产安全，敦化市市场监督管理局要求食品生产企业严格履行安全生产主体责任，把好原材料采购关、生产过程控制关以及产品出厂检验关，严防食品安全事故发生。
通讯员：关月
