春节将至，为进一步加强食品安全监管，切实做好节日期间食品安全保障工作，有效消除食品安全隐患，敦化市市场监督管理局结合节日消费特点，对我市食用油、肉制品、调味品等食品生产企业开展了节前食品安全检查，保障广大群众度过一个欢乐祥和的节日。
此次检查，执法人员重点检查了企业原辅料供应商资质、进货查验记录、生产过程控制记录是否齐全，生产车间现场是否存在不按规程生产、卫生条件差等情况，严防存在掺杂使假、超范围超限量使用食品添加剂、虚假标注生产日期等违法违规行为。同时检查“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况，要求企业根据实际生产情况如实做好相关记录，压紧压实食品安全生产主体责任，确保生产过程和生产产品符合食品安全标准，切实守护“春节味道”。
此次检查，未发现食品生产企业存在违法违规生产现象，下一步，敦化市市场监督管理局将持续加大执法检查力度，消除食品生产安全风险隐患，不断提升食品安全管理水平，严防食品安全事故发生，为群众的“舌尖上的安全”保驾护航。
通讯员：刘天琦
