为扎实开展好制止餐饮浪费营造厉行节约和反对浪费的良好社会氛围,近日,敦化市市场监督管理局开展制止餐饮浪费专项检查。
现场执法人员重点检查了餐饮服务单位是否将制止餐饮浪费的标识张贴在醒目位置;是否存在诱导、误导消费者超量点餐的情况发生;加工环节、分餐环节是否存在食品浪费行为等行为。并督促餐饮服务单位严格落实食品安全主体责任,严查进货查验、制作加工过程管理,避免过度加工和过量使用原材料以及加工成品的过度浪费。
今后,敦化市市场监督管理局将形成长效机制,坚决杜绝餐饮浪费,同时守护敦城百姓舌尖上的安全。
来源:敦化市市场监督管理局
初审:王杰
复审:刘艳
终审:贺晓
总监制:张世禹