产妇由于分娩时的创伤出血，劳累和情绪变化，会耗损不少元气。而产后空虚、气血虚弱、瘀血内阻等，更需格外注意调养，稍有不慎，可能会引起疾病或影响产妇恢复。所以，饮食调养应遵循以下几方面原则：
1.要保护脾胃，吃清补而易消化的食物。不要一味进补，产妇的脾胃功能较差，特别是在分娩后的十几天内，更需要保护，如果这时吃过于肥腻的食物，骤然进补反而欲速则不达，使脾胃功能受损引起消化不良和吸收不良。进补需要根据阴阳气血津精虚实辩证，应易消化，又能健脾养胃，多食汤粥羹类，可少食多餐，每日进食5至6次。
2.多吃有利于产妇恢复的食物。若要养气补血恢复元气，饮食就要有充足的营养，包括各种营养素和适合的药性成分，产后各器官和系统都有一个复原过程，如子宫未复旧时，可多食用活血化瘀的食品。
3.要符合催乳哺乳的需要选择能养血增乳，舒肝通乳的食物。并要根据产妇乳汁的分泌情况，在哺乳的不同阶段进行调整。
4.注意必要的饮食禁忌。凡大热大燥生冷酸涩之物会导致脾胃虚寒，脏腑失调，有毒的固结的，有可能过敏的，含有特殊成分的都要慎用和忌用。
5.要根据婴儿大便性质调整饮食。因为婴儿消化能力差，母乳成分发生变化时，婴儿的大便性质相应就会发生改变。例如，乳母吃了豆制品，胀气明显排气多，婴儿也会排气多，大便稀黄水样，这时要停食豆制品；而婴儿大便泡沫多且酸味重，与乳母进食过多甜食糖类，在婴儿肠内发酵产生气体有关，此时要控制甜食；婴儿大便呈油状且有较多皂块，则说明乳母进食脂肪多；婴儿进食不足时大便绿色且量少次数多，乳母就应多食下奶食品。
问题1：产后能吃生冷食品（或水果）吗？
我国流传着产后不能吃生冷，不能吃咸酸等食物的习惯，所以有许多产妇怕这怕那，很多东西不敢吃，连水果也不敢吃。其实，产妇刚生完孩子身体虚弱，消化能力差，应该吃些富有营养且清淡易消化的食物，以后可逐渐增加进食量和进食花样，由少到多让身体适应。产后多吃些水果，也可以补充所需要的维生素及矿物质，防止便秘。但要注意，吃水果时要清洗或去皮后再吃，以免发生腹泻，还要注意不要太凉，如果水果刚从冰箱里拿出来，要在室温下放一会儿再吃，有的产妇怕凉，可以把水果切成块儿用开水烫一下，再吃也可以加些糖，最好不要煮沸，以免破坏水果中的维生素。
问题2：产后能不能吃青菜？
能！所谓青菜泛指各种绿叶蔬菜，如菠菜、小白菜、油菜、莴苣叶等。民间流传说，产后吃青菜，痨人，容易使人患胃病痨病等，即虚弱性疾病，于是许多产妇在产褥期只吃大鱼大肉炖鸡炖鸭，不吃蔬菜，尤其不吃青菜。
产后不能吃青菜的说法是错误的！青菜和其他蔬菜一样，含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、碳水化合物等，同样对人体有补充营养的作用，可助消化增食欲，青菜中的食物纤维可通便，减少有害物质在大肠停留。因此，产后绝不可不吃青菜，否则可能会引起维生素缺乏，口舌溃烂，大便秘结等疾病。（王丹）
初 审：王 杰
复 审：刘 艳
终 审：贺 晓
总监制：张世禹
来 源：敦化市中医院
