为弘扬中华民族的传统文化,加深幼儿对中国传统节日的认识,让孩子们更好地了解冬至节气,亲身感受节气的习俗文化,提高幼儿的动手操作能力,12月20日,敦化市第七幼儿园开展“小小饺子香 温暖冬至情”包饺子活动。
活动前,老师通过视频、图片、儿歌向孩子们介绍冬至传统习俗,让幼儿了解冬至的由来。孩子们齐声朗诵与冬至节气有关的童谣,深入学习冬至节气的文化,感受冬至给生活带来的变化。老师向孩子们介绍了饺子的由来,给孩子们耐心讲解了饺子的制作材料、制作方法以及文化内涵。
孩子们在老师的带领下,亲身体验了包饺子的过程。从揉面、压皮,到包馅、捏褶,每一个步骤孩子们都积极参与,勇于尝试。一张张饺子皮在孩子们的小手中变成了形态各异的饺子,孩子们小心翼翼地将自己亲手包的饺子放在餐盘上。看,“小厨师”包得非常认真:揉揉面,擀擀皮儿,调个馅儿,捏一捏,煮一煮。哇。热腾腾的饺子终于到嘴了。
本次包饺子活动的开展,培养了幼儿合作、分享的能力,让孩子们在幼儿园的生活更加丰富多彩,也让孩子们体验了动手制作美食的乐趣。今后,市第七幼儿园将持续开展幼儿自主操作和亲身实践的生活活动,让中国的传统文化和美德在孩子们的身上不断传承,让孩子们在真实的活动中快乐成长。(王炳涵)
初 审:王 杰
复 审:刘 艳
终 审:贺 晓
总监制:张世禹
来 源:敦化市教育局