“五一”假期即将来临，为保障假日期间食品安全，营造安全、放心、舒心的节日消费环境，规范食品生产市场秩序，敦化市市场监督管理局对食品生产企业进行监督检查。
此次检查以敦化市酒类、包装饮用水以及煎饼的食品生产企业为重点，围绕索证索票与进货查验制度、食品添加剂使用情况、生产过程控制、生产环境条件、成品储存及标签标识等方面开展全面排查，确保生产过程和生产的食品符合食品安全标准，保证百姓吃得放心、吃得安心。检查中，执法人员向企业生产人员开展食品安全普法宣传，督促各食品生产企业压紧压实食品安全主体责任，进一步落实进货查验制度、索证索票、生产过程控制、食品添加剂使用以及出厂检验、标签标识标注等要求，不断规范生产流程，严把质量关、卫生关，增强食品安全意识。截至目前，共检查食品生产企业13家，未发现食品生产企业存在违法违规生产现象。
下一步，敦化市市场监督管理局将持续加大执法监管力度，常态化开展食品安全检查工作，进一步整顿和规范市场秩序，消除食品安全隐患，严守食品生产安全底线，严防食品安全事故发生，做到食品安全监管“不打烊”。（刘天琦）
来源：敦化市市场监督管理局
